- TEDONE L., TRAVERSI D., MARZI V. (2005)
Qualitative, technological and compositional aspects of potato varieties in Early and Late cycle, (in corso di stampa su Acta horticolurae)
- A. COLETTA, D. ANTONACCI, A. R. CAPUTO, D. TRAVERSI, A. ALTAMURA., (2004) - Degradazione dei residui di fitofarmaci utilizzati nella difesa delle uve da tavola. Influenza del film in PE sulla degradazione di alcune molecole utilizzate nella protezione dei vigneti per posticipo di raccolta. Analisi condotta su Clorpirifos-metile, Parathion-metile, Procimidone. Atti Accademia Italiana della Vite e del Vino, Tornata di Bari 29 ottobre 2004
- DE LEO P., TRAVERSI D., MICELI A. (1991)
Synergic effects of cellulase, pectinase and hemicellulase on cell wall hydrolysis.
Food Hydrocolloids Vol. 5, N 1/2, 223.
- DE LEO P., MICELI A., TRAVERSI D. (1990)
Combinated treatments of cellulase, pectinase and hemicellulase incresase the vegetable tissues biodegradabilità. Poster, 3rd International Workshop on Plant Polysaccha rides structure and function, 19-21 Settembre Le Croisic, Loire-Atlantique, France.
- MICELI A., TRAVERSI D., DE LEO P. (1989)
Caratterizzazione della biomassa dei culmi di sorgo zuccherino. Boll. Soc. It. Biol. Sper., Vol. LXV, N 12, 160.
- TRAVERSI D., MICELI A., LOVINO R., DE LEO P. (1989) - Changes in glucose, fructose and sucrose contents in the stalks of some varieties of sweet sorghum during different stages of growth.
Atti del 29' Congresso Sociale di Società Italiana di Fisiologia Vegetale, Porto Conte, Alghero (SS), 25-27 Ottobre.
- MICELI A., TRAVERSI D., DE LEO P. (1989)
Characterization of sweet sorghum varieties according to theír sugars composition. Atti del 290 Congresso Sociale di Società Italiana di Fisiologia Vegetale, Porto Conte, Alghero (SS), 25-27 Ottobre.
- MICELI A., TRAVERSI D., DE LEO P. (1989)
Cell wall biodegradation of sweet sorghum stalks.
Atti del 290 Congresso Sociale di Società Italiana di Fisiologia Vegetale, Porto Conte, Alghero (SS), 25-27 Ottobre.
- TRAVERSI D., TAFURO C., DE LEO P. (1988)
Liquefazione enzimatica di tessuti vegetali.
La rivista della società italiana di scienza dell'alimentazione, anno 17, 4, 249.
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