Le attività in corso ed in via di progettazione sono state elaborate avendo presente il quadro di riferimento generale del settore agricolo ed agroalimentare, anche alla luce delle nuove esigenze che stanno profondamente cambiando l’organizzazione settoriale, soprattutto nell’ottica della qualità dei prodotti (DOP, IGP, ecc.), della sicurezza alimentare, dell’innovazione, della tutela dell’ambiente.